小苏打用途-小苏打-晶阳化工

家禽饲料蛋鸡

夏季蛋鸡日粮中添加适量碳酸，可提高产蛋率和蛋壳强度。试验证明，在25—30℃时，环境温度每升高1℃，产蛋率降低1.5%，蛋重下降0.3g长期**22℃会使蛋壳变薄，蛋重降低。冉汝俊等（1990）在夏季用53周龄蛋鸡进行试验，试验组每只蛋鸡每天在基础日粮（含食Yan0.2%）中添加0.3g碳酸，对照组不添加碳酸，日粮含食Yan0.3%。结果试验组比对照的产蛋率、蛋壳密度、蛋壳百分比和蛋壳厚度分别提高11.15%、0.20%、1.10%和3.57%，食品级小苏打，产蛋率差异显著（P<0.05）（1987）用京白蛋鸡，在夏季日粮中添加0.5%的碳酸，结果提高产蛋率3.3%，蛋壳品质增加0.55比重级别，血贮提小苏打用途高45mg/L。

（1996）研究了在高温季节蛋鸡日粮中氯化物与碳酸盐的适宜配比。在高温季节蛋鸡日粮中添加0.2%氯化（日粮氯化物总量为0.35%）和0.2%碳酸（日粮碳酸盐总量为0.38%），能较显著地高提高鸡产蛋率、蛋壳品质和饲料转化率（P<0.01）。蛋鸡日粮中氯化物与碳酸盐的适宜配比为35：38。

据英国ICI公司科研人员（1988）研究，将碳酸按0.1%～1.0%的不同水平，在产蛋鸡饲料中连续添加8个月，结果表明，所有添加碳酸组的产蛋率都增加，蛋壳强度较Da可提高8%。在标准产蛋鸡饲料中添加0.3%的碳酸，添加组鸡产蛋高峰后，随年龄增加产蛋率下降的进程得到了缓和，同时破蛋减少1%～2%。他们还研究了碳酸和磷的交互作用，饲料中以碳酸为源的含量为0.55%时，磷含量为0.30%，其产蛋率为75%；磷含量为0.75%，产蛋率为77%。试验结果还表明，由于碳酸的添加，氮的利用率将提高3%。

蛋鸭

（1998）报道，盛夏季节在蛋鸭日粮中添加0.4%碳酸，同时把食Yan用量由0.3%减少到0.15%，产蛋率提高5.8%，小苏打用途，差异显著（P<0.05）；破软蛋率、死亡率下Zai明显，差异较显著（P<0.01）；饲料报酬提高6.8%差异显著（P<0.05）。

肉鸡

在肉鸡饲料中添加碳酸0.1%～0.5%，对提高肉鸡胴Ti等级和增重都有明显效果。英国研究人员报道，用碳酸代替氯化作为肉鸡饲料中的源，鸡的饮水量减少，垫料状况得到改善。当日粮含量为0.12%～0.28%时，4周龄肉用仔鸡体重，喂碳酸日粮组为889g，喂氯化日粮组为861g，经方差分析差异显著。 在肉用仔鸡饲料中添加碳酸，还能减少死亡率以及降低某些疾病的发病率。（1994）等研究表明，小苏打，在玉米一豆粕实用日粮中加入碳酸使日粮碱化，大大降低了腹水症的发生率。在高海拔环境下（摸拟3000m海拔高度的低压室内），饲喂基础日粮的肉鸡有42%死于腹水症，而在基础日粮中加入1%碳酸仅24%的肉鸡死于腹水症，死亡率显著地降低。据Phelps（1989）研究，在每1kg加90g鱼粉的肉鸡饲料中，添加10g碳酸显著地降低了鸡胃糜烂的发生率。日本山梨县畜产试验场（1990）研究表明，在舍温达28℃以上时，在肉鸡42～63日龄日粮中添加0.63%的碳酸，其死亡率为4.88%，而未添加组的死亡率为7.85%，哪里卖小苏打，从维持鸡体的酸碱平衡考虑，添加碳酸能减少因热射病造成的死亡。

小苏打的生产方法主要有合成法（高温制碱）、复分解法和**碱法等。

1、合成法：

合成法又称纯碱法、纯碱碳化法。目前，国内的合成法小苏打生产装置基本上都是与纯碱装置配套建设的，以便直接利用该过程煅烧系统出来的高温纯碱，加速母液化碱过程，为后续操作提合格碱液。为了保证母液中过量的NaHCO3充分分解，减少在碱液运送过程中NaHCO3结晶堵管现象的发生，在整个操作过程中要维持较高的物料温度，因此也常称合成法为高温制碱工艺。

2、复分解法：

复分解法是以中国丰富的原盐和易购的碳酸铵为主要原料生产小苏的工艺。国内主要以**卤水为原料生产小苏打，也称**卤水法。是将卤水与农用碳酸铵进行复分解反应，利用碳酸铵的溶解度较小直接从溶液中析出。反应原理如下：

NaCl+NH4HCO3=NaHCO3+NH4Cl

离心分离出湿重碱（含水的NaHCO3），经水洗、离心分离、气流干燥、流化床冷却包装即可出厂。

3、**碱法：

**碱法又称**碱碳化法，**碱用杂水在化碱桶中化碱，经澄清除渣，清液再经滤过器过滤精制得碱水，精制后的碱水送入碳酸化塔中，用洗涤过的气（石灰窑气也可）进行碳酸化反应，气液反应生成碳酸结晶，析出的碳酸结晶及母液一起送入离心分离机分离，同时在机内用水洗去晶体间夹带的母液，脱水后的滤饼（湿小苏打）含水分8％左右，送入热风干燥管中，用温度130～140℃的热空气进行Qi流干燥，干燥后的小苏打经旋风分离器汇集入贮仓，可得产品小苏打。

基本简介小苏打碳酸（化学式：NaHCO?），俗称小苏打、苏打粉、梳打粉（中国香港、中国台湾）、重曹、焙用碱等，白色细小晶体，在水中的溶解度小于苏打。

碳酸，是一种易溶于水的白色碱性粉末，在与水结合后开始起作用释出CO2，在酸性液体（如:果汁）中反应更快，而随着环境温度升高，释出气体的作用愈快。

碳酸在作用后会残留碳酸，使用过多会使成品有碱味。

碳酸水溶液呈弱碱性，俗称小苏打及焙用碱。